giovedì 24 febbraio 2011

Cestino di fiori!

Non c'è niente di più bello che ricevere un bel mazzo di fiori... e non c'è niente di più bello che veder sorridere le persone a cui vuoi bene!!!
Ed ecco l'occasione giusta... l'anniversario di matrimonio dei nonni!!!
Un cesto di fiori tutto per loro!!!


Pan di Spagna:
2 uova
100 gr. di zucchero
130 gr. di farina
1/2 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
Bagna con acqua, rum e zucchero
Farcitura:
crema pasticcera al cioccolato
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di farina
250 ml. di latte
70 gr. di cioccolato da sciogliere nella crema
Copertura e bordi laterali con panna montata
Fiori e foglie con crema al burro:
125 gr. burro
250 gr. zucchero al velo





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